Im Jahr 2017 wurde die Geschäftsführung um Dr. Anna Schmieg erweitert. Anna Schmieg, Tochter von OBEG-Gründer und -Geschäftsführer Walter Schuch, kennt den Betrieb seit ihren Kindheitstagen. Trotzdem war der Einstieg ins Unternehmen alles andere als langfristig geplant. Anna Schmieg hat am Karlsruher Institut für Technologie Verfahrenstechnik studiert und Richtung Lebensmittelverfahrenstechnik vertieft. Nach der anschließenden Promotion am Institut für Lebensmittelverfahrenstechnik arbeitete Frau Schmieg als Leiterin der Verfahrenstechnik und Produktentwicklung bei der Bioland-Molkerei “Weißenhorner Molkerei”. Nach weiteren 2,5 Jahren bei der Molkerei Zott kam Sie zurück in die Heimat und stieg in die Geschäftsführung mit ein.