3,40 € – 96,20 €
zzgl. Versandkosten - Sie wollen Versandkosten sparen? Kein Problem, einfach mehrere Artikel zusammen bestellen.
gibt Gebäcken einen kräftigen, malzigen Geschmack
Bioland-Aromamalzmehl dunkel wird zur Verbesserung eines kräftigen Gebäckaromas, der Krume und der Rösche des Gebäckes zugegeben. Außerden bringt das dunkle Malz dem Gebäcke eine mittelbraune Farbe. Das Aromamalzmehl dunkel wird aus Bioland-Gerste hergestellt und ist enzyminaktiv. Verwendet wird das Malz vor allem für Weizen oder Dinkel Kleingebäcke -vor allem bei dunkleren Mehlen- und Broten.
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Gewicht | 500 g, 5 kg, 25 kg |
Zutaten: Gerste**
**Biologischer Anbau nach Bioland-Richtlinien
Allergene: Glutenhaltige Getreide
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1560 kJ / 369 kcal | TestTestTest | TestTest |
| Fett | 2,1 g | ||
| davon ges. Fettsäuren | 0,4 g | ||
| Kohlenhydrate | 70,3 g | ||
| davon Zucker | 2,1 g | ||
| Ballaststoffe | 8,9 g | ||
| Salz | <0,01 g |
| Bio-Erzeugnis | ja | TestTestTest | TestTest |
| Anteil an Bio-Zutaten | 100% | ||
| Staatliche Siegel | EU-Bio-Logo | ||
| Öko-Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 | ||
| Standard | Bioland |
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.